原料
雞翅中: 10個, 可樂: 一罐, 糖: 兩勺, 生抽: 一勺, 蔥花: 適量, 料酒: 一勺, 油: 少許
步驟
1雞翅中用小刀劃幾道便於入味
2熱鍋涼油,放入糖炒出糖色
3快速倒入雞翅翻炒使其上色
4烹入少許料酒,一勺生抽,然後倒入一罐可樂
5大火燒開改小火慢燉20分鐘左右
6大火收汁,撒上蔥花
7出鍋裝盤
小技巧
不必放鹽,主要是甜口兒,少放一勺生抽調一些味兒就可以了
雞翅中: 10個, 可樂: 一罐, 糖: 兩勺, 生抽: 一勺, 蔥花: 適量, 料酒: 一勺, 油: 少許
1雞翅中用小刀劃幾道便於入味
2熱鍋涼油,放入糖炒出糖色
3快速倒入雞翅翻炒使其上色
4烹入少許料酒,一勺生抽,然後倒入一罐可樂
5大火燒開改小火慢燉20分鐘左右
6大火收汁,撒上蔥花
7出鍋裝盤
不必放鹽,主要是甜口兒,少放一勺生抽調一些味兒就可以了