原料
雞翅: 個, 百事可樂: 一瓶, 料酒: 適量, 鹽: 適量, 老抽: 適量, 生抽: 適量, 姜蒜蔥: 適量
步驟
1將雞翅泡水洗乾淨,然後用刀在正反兩面各劃兩刀,方便入味
2處理好之後加入老抽,料酒,進行腌制,腌制一個小時,然後冷水下鍋焯一下
3熱油,下蒜爆香,加入雞翅,微焦後加入適量料酒,生抽和老抽,炒勻之後倒入適量可樂,湯汁煮干之後加鹽出鍋(根據口味可加入一小片桂皮)
雞翅: 個, 百事可樂: 一瓶, 料酒: 適量, 鹽: 適量, 老抽: 適量, 生抽: 適量, 姜蒜蔥: 適量
1將雞翅泡水洗乾淨,然後用刀在正反兩面各劃兩刀,方便入味
2處理好之後加入老抽,料酒,進行腌制,腌制一個小時,然後冷水下鍋焯一下
3熱油,下蒜爆香,加入雞翅,微焦後加入適量料酒,生抽和老抽,炒勻之後倒入適量可樂,湯汁煮干之後加鹽出鍋(根據口味可加入一小片桂皮)