新做菜頭果: 8片, 水澱粉: 適量, 牛肉: 3兩, 沙茶: 一包, 菜脯: 少許約半勺, 豆芽: 適量, 辣椒: 適量, 蔥花: 少許
1蘿蔔糕
2切塊
3備用
4菜脯(已油煸香)
5先將菜頭果煎脆盛盤備用。
6將牛肉爆炒,加入豆芽,菜脯,幾滴醬油,辣椒,沙茶包,水澱粉勾芡,灑上蔥花。最後將做好的牛肉蓋在菜頭果之上,就可以盡情享受美味了。
菜脯比較咸,量要控制好,蓋蘿蔔糕不要太經常翻動