原料
土豆: 兩顆， 小蔥: 一小顆， 熏煮火腿腸或者三文治火腿OK: 適量， 玉米油: 適量， 鹽: 適量， 奶粉或者純牛奶: 兩勺
步驟
1土豆切小塊，小蔥切蔥花，火腿切成火腿碎，電煮鍋燒開水，土豆入鍋煮熟煮軟（能夠拿勺子一壓就成泥的那種軟）
2電煮鍋內倒入適量玉米油燒熱，土豆泥蔥花火腿碎倒入一起過油翻炒
3快起鍋時加鹽和適量雞精，加入純牛奶活者用水化開的奶粉，同時攪拌，讓土豆泥綿軟香潤，不會發乾。
4成品，吃這種事情根本不用學?
小技巧
土豆儘量煮久一點，方便按壓成泥。 用奶粉更香一些，我用的澳洲德運的全脂奶粉，化成一小碗牛奶。
