原料
土豆: ， 胡蘿蔔: ， 洋蔥: ， 火腿: ， 牛奶: ， 黃油: ， 黑胡椒:
步驟
1土豆去皮切塊 下鍋煮
2煮軟煮麵後撈出
3碾壓成泥狀加入一些黑胡椒 備用
4胡蘿蔔切成小扁絲（要又短又小的那種）；洋蔥切絲（要很薄很薄的 長絲再攔腰切成兩半 為的也是長度短些）；火腿切絲。
5牛奶 黃油 和馬蘇里拉奶酪 都是接下來要用的～那個那個 奶酪不加也OK 味道上不會有大的影響。
6平底鍋下黃油 滑開～P.S 我用的黃油是飛機上配載的一小塊兒的量 大家選用超市的黃油也就是挖一小勺就行 用量一定要少 重要的是要黃油的香味兒～
7下入切好的三種絲煸炒 程度以觀察洋蔥變軟為標準 同時加些黑胡椒和鹽炒勻～這個時候香味真的很好O 好喜歡
8鄰要出鍋前 加入牛奶少量 具體多少以土豆的量為準 大概估計一下也就是10小勺牛奶的量配一個大土豆。
9連奶湯帶料一起倒入豆泥上～然後就是攪拌咯～
10攪拌均勻 來看看成品吧 好香～
小技巧
我想要是用脫脂奶應該會更好 熱量更少 香味兒有小黃油撐著也不會差！
