豆香火雞腿 0

原料

火雞腿, 豆乾, 花椒, 泡椒, 姜, 蒜, 雞精, 蔥花

步驟

1泡椒切絲、姜蒜切末、火雞腿切片、豆乾取出備用

2熱油爆香花椒濾出

3下姜蒜末煸香，加入泡椒絲炒出香味

4下入火雞腿和豆乾煸炒片刻，灑入雞精和蔥花即可出鍋

小技巧

因為豆乾和火雞腿本身都帶鹹味，這道菜不用加鹽

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