原料
燕麥片: 170克, 牛奶: 150毫升, 雞蛋: 1個, 蘇打粉: 1茶匙, 食鹽: 1/4茶匙, 楓葉糖漿: 40克, 香草精: 1茶匙, 肉桂粉: 1茶匙, 新鮮藍莓或干藍莓: 100克, 農舍奶酪cottage cheese: 90克
步驟
1準備好所有食材。設置好烤箱溫度300F(200C)準備預熱。
2將燕麥,蘇打粉,肉桂粉和食鹽混合均勻,然後放入藍莓混合均勻。這樣做是為了讓藍莓不會沉底。
3在剛才的燕麥混合物里加牛奶,香草精,楓葉糖漿和奶酪,再攪拌均勻。在一個烤盤裡(我用的是玻璃烤盤)噴上一層蔬菜油,這樣做可以防止燕麥烤好後不會粘在烤盤上。最後將混合好的燕麥轉移到烤盤裡。
4用錫紙把烤盤蓋好放入烤箱烤30分鐘,然後把錫紙拿開再烤15-20分鐘,如果喜歡干一點可以烤的時間長一些。
5最後就成型啦!
6依個人喜好可以在做好的燕麥上面再加一點新鮮藍莓或者一點點牛奶。我喜歡再配上一杯草莓香蕉奶昔?Enjoy!