淡奶油藍莓芝士輕乳酪 0

原料

輕乳酪: 六寸用量， 藍莓凍芝士: 六寸用量， 淡奶油: 150ml， 白砂糖: 15g

步驟

1用六寸模具做一個輕乳酪，然後去掉頂部，放入七寸模具中。

2做一個六寸模具用量的凍芝士，隨便神馬口味都行，我的是用自己夏天熬好的藍莓醬做的。然後倒入放了輕乳酪的七寸模具中，表面平不平整都無所謂?因為還有下一步?放冰箱冷藏四小時左右吧，你要是趕時間也可以冷凍一個半小時。不過口感會不會差一點就不保證了喔

3打發鮮奶油，我大概是150克藍風車+15克白砂糖。然後淋在藍莓凍芝士表面，抹平，抹平，沒有下一步可以遮掩了?

4噹噹噹噹～表面可以篩點可可粉裝飾，也可以啥都不裝飾，送人或自吃都很不錯了。

小技巧

儘量都用活底模具，要麼蛋糕?不美或者脫不下來

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