香草磅蛋糕 0

原料

雞蛋: 2個, 發酵黃油: 150克, 糖粉: 150克, 泡打粉: 2克, 低筋麵粉: 150克, 香草莢: 半根

步驟

1香草莢切開,用刀背刮出香草籽

2黃油室溫軟化後加入糖粉,攪打至黃油蓬鬆、微微發白。

3加入香草籽,並分三次加入雞蛋,攪拌至蛋液被充分吸收。

4篩入低筋麵粉和泡打粉,攪拌均勻。

5將麵糊倒入模具內,送入已經預熱170℃的烤箱中下層,烘烤35分鐘左右即可。

6慢慢地享受你的下午茶吧。

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