原料
低筋麵粉: 125g， 糖粉: 30g， 黃油: 50g， 蛋黃: 2個， 南瓜肉: 250g， 細砂糖: 30g， 雞蛋: 2個， 淡奶油: 125g
步驟
1黃油切小塊，室溫軟化，加入低筋粉、糖粉，放入KRUPS廚房機器人攪拌杯內。設定轉速3，時間2分鐘。這時候麵粉和黃油混合成碎屑狀。
2在混合物內加入蛋黃，設定轉速3,時間2分鐘，取出麵糰，放冰箱冷藏半小時
3南瓜切成塊，放入廚房機器人的內置蒸鍋，溫度130，時間25分鐘
4在攪拌杯內放入攪拌刀頭，加入蒸好的南瓜、細砂糖，加入雞蛋、淡奶油，磨碎15秒鐘（內餡即完成）
5麵皮擀成5毫米左右的圓形面片，邊緣和底部放至和模具吻合，用擀麵杖擀去多餘的麵皮；用叉子在餅皮底部叉一些孔
6將餡料倒入派皮中，不要倒滿，八分滿即可；放入KRUPS烤箱中，170℃烤15分鐘，然後150℃烤30分鐘（不同烤箱時間和溫度略有差異，注意觀察表皮顏色不要烤焦）
7南瓜派出爐後可直接食用~也可以晾涼後放入冰箱冷藏一晚，口感更佳哦。
小技巧
- 由於麵粉吸水性不同，準備5-15克清水，如麵糰不能成形，可以酌量加入 2. 圖中南瓜派表面撒了椰蓉，也可以擠些巧克力醬之類做裝飾
