原料
無鹽牛油: 125g， 糖粉: 40g， 馬鈴薯粉: 125g， 低筋麵粉: 55g， 眼睛 : 黑芝麻: 適當， 羊角 : 巧克力粒: 適當
步驟
1準備材料
2將牛油和糖粉放入婉里
3攪拌至乳白色
4將馬鈴薯粉和低筋麵粉過篩後放入牛油拌成麵糰
5麵糰分成每個9g搓圓做成身體
6再搓兩個小圓粒放在身體上 在小圓粒中間畫上一橫做成毛髮
7再把巧克力粒放在小圓粒下面 然後在把黑芝麻放在正面當做眼睛
8預熱烤箱 100 °C 上下火烤30分鐘
小技巧
- 如果覺得麵糰粘手 可以把麵糰放進冰箱1小時候後拿出會比較好操作 2. 溫度可以再低一點 烤久一點 這樣巧克力粒就不會變太多
