油潑麵 0

原料

精緻拉麵: 500g, 黃油: 3g, 蒜末: 2g, 食用鹽: 1g, 胡椒粉: 1g, 蔥花: 少許, 辣椒醬: 4g, 麻油: 5g

步驟

1將精緻拉麵放入開水中煮至8分熟 撈出

2煮麵的同時 另起鍋 倒入黃油燒熱。待面盛碗時 把蒜末和胡椒粉、辣椒醬 、麻油倒在面上

3倒入燒開的黃油  撒上蔥花和食鹽 用筷子攪拌均勻就可以享用美味可口的油潑麵叻

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