原料
壽桃 台式刀削麵: 適量， 青菜: 適量， 豆芽: 適量， 蔥姜蒜末: 適量， 生抽: 一勺， 植物油: 適量
步驟
1根據食用量，準備合適分量的刀削麵。
2蔥姜蒜適量，豆芽一小把，青菜適量，分別洗凈備用。
3豆芽焯水，撈出瀝干。
4青菜焯水，撈出瀝干。
5將瀝干水的豆芽菜鋪在大面碗底。
6煮麵條。
7將煮好的麵條撈出後蓋在豆芽菜上，再撒上蔥姜蒜末、辣椒麵、生抽。
8淋上燒熱的植物油。
9拌勻，開吃?
小技巧
1、可根據自己的喜好調整調料種類和用量。 2、麵條不要煮的太軟爛。 3、油燒到冒煙了再淋到調料上，這樣才會逼出調料的香氣。
