尖椒炒雞腿菇 0

原料

蒜頭: 3 顆, 雞腿菇: 1個, 尖椒: 3個

步驟

1把雞腿菇洗乾淨,切顆粒。同理,尖椒也是切顆粒。然後,如果你怕辣,可以去掉辣椒籽,可以用水洗一下就不會辣了。

2把蒜頭拍好,剁碎。

3熱鍋,倒入油,加入蒜頭翻炒一下就倒入雞腿菇翻炒。一開始,雞腿菇炒得總覺得有點干,但是不需要加入水。炒一下,雞腿菇就會出水了。然後,開大火把水分炒干就倒入一點醬油上色以及調味,等到水分差不多乾了馬上加入尖椒翻炒,看尖椒顏色就可以加點鹽上碟。

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