五花肉或瘦肉: 若干， 雞腿菇: 一個， 番茄: 一個， 蔥: 若干
1雞腿菇切片，番茄切塊
2五花肉切片，蔥切段
3放油，五花肉下鍋炒，再放雞腿菇，炒到雞腿菇軟了，再放番茄下去炒
4炒到番茄出汁了，菇也軟了，就差不多了，再放點蚝油和、調料和蔥，就ok了
1.放菇下去的時候可以灑一點水下去，到不能放太多，因為後面會出水。 2.個人口味比較喜歡蚝油，可以不放，也可以放醬油
