原料
生薑: 5片, 獨蒜: 1個, 肉片: 300克, 娃娃菜: 1顆, 千張: 1張, 火鍋底料: 少許, 干辣椒: 5個, 花椒: 20克, 蔥段: 少許, 白芝麻: 少許
步驟
1鍋內放少許油,燒熱後倒入薑片和獨蒜粒
2倒入少許火鍋底料,炒香。可根據口味加入更多或少許。
3倒入水燒開,之後加入之前切好的千張絲。
4加入干辣椒和花椒,煮一煮!
5加入用生抽和澱粉腌制了一下的肉片。並用筷子劃開喲!
6準備一個大腕,裡面放入提前洗乾淨的娃娃菜段。
7用筷子撈起煮好的千張條,放到娃娃菜上。
8倒入湯汁和肉片後,撒上蔥段和白芝麻。完成了!
小技巧
非常懶人的做法喲!少油味道也不差!