豬肉: , 豆芽: , 小白菜: , 蔥: , 姜: , 蒜: , 干辣椒: , 辣椒末: , 豆瓣醬:
1豬肉切片。澱粉勾芡
2準備好豆芽和白菜。放到熱水裡汆熟。擺在盤子裡備用。
3蒜切末姜切成薄片。鍋里放油燒熱,倒入姜蒜,豆瓣醬,炒出香味,加水煮。水開後加入肉片,煮熟。
4將整鍋肉片和湯一起倒入放著豆芽和白菜的盆中。撒上辣椒末
5鍋里倒入油燒開。最後將熱油倒入盛放菜的辣椒末上面。這樣就做好啦。
蔬菜主要是時蔬都可以。我還加了點白蘿蔔。味道槓槓的~