原料
豬腳: 一碗， 蓮藕: 400克， 玉米: 一根， 枸杞: 適量
步驟
1豬腳從冰箱中取出回溫
2準備好需要蓮藕和玉米
3蓮藕洗凈去皮切成滾刀塊
4玉米切成小塊
5豬腳放鍋里煮熱，讓豬腳跟湯汁分離
6豬腳的肉撈出備用
7豬腳湯汁倒入砂鍋里再加入一點點水（湯里有鹽分，我家口味清淡就不加鹽了，口味重的可以適當加鹽）
8在砂鍋里放入玉米和蓮藕
9蓋上蓋子中火煲30分鐘
10玉米和蓮藕煲開後把浮沫去掉
11加入豬腳肉再繼續煲10分鐘
12出鍋前加入適量的枸杞就可以開吃了
13加點玉米和蓮藕很解膩
小技巧
1.煲好送來的豬腳比較咸，在配方中沒有加鹽，口味重的可以適當加鹽 2.如果是生豬腳煲湯，豬腳先灼水再跟蓮藕玉米一起煲 3.沒有砂鍋的可以用其他鍋具煲湯
