
原料
豬腳: 800g, 黃豆: 50G, 薑片: , 鹽: , 料酒: , 老抽: , 生抽: , 蔥: , 油: , 冰糖:
步驟
1豬腳過水

2涼水沖洗

3放油,加薑片

4加入豬腳翻炒

5加入調料

6加入黃豆蔥段

7燉煮

8裝盤

小技巧
黃豆提前泡軟,豬腳要過水洗凈,可根據自身喜好加入香料
豬腳: 800g, 黃豆: 50G, 薑片: , 鹽: , 料酒: , 老抽: , 生抽: , 蔥: , 油: , 冰糖:
1豬腳過水
2涼水沖洗
3放油,加薑片
4加入豬腳翻炒
5加入調料
6加入黃豆蔥段
7燉煮
8裝盤
黃豆提前泡軟,豬腳要過水洗凈,可根據自身喜好加入香料