原料
腰果: 150g, 花生: 150g, 核桃: 150g, 黑芝麻: 50g, 茶油: 140g, 紅糖: 450g, 姜: 250g
步驟
1選用雲南大姚優質核桃肉。烤箱150度烤制20分鐘,備用。
2帶殼花生剝出花生米150g,烤箱150度20分鐘,烤至微黃出香味即可,時間可靈活掌握。
3家裡沒有優質腰果,將就著用閨蜜給的零食包替代了,量也偏少了點。
4芝麻烤箱140度烤制10分鐘,出香味即可。
5各種堅果分別碾碎,混合備用。
6生薑切碎備用。
7炒鍋加熱茶油後加入薑末,小火炒至微黃。
8加入堅果、紅糖,小火翻炒至糖溶化。
9裝入磨具,壓製成型。
10切成喜歡的形狀。
11完工。
12裝瓶。