原料
配方奶（牛奶）: 250ml， 酵母: 6克， 雞蛋: 1個， 核桃油（橄欖油）: 30克
步驟
1250ml40度的配方奶加上6克酵母，攪拌
2加入30克油，這裡我用的核桃油，一個雞蛋
3加入普通麵粉即可
4加入麵粉揉成麵糰
5放入冰箱慢慢發酵一晚
6次日一早，將麵糰和盆端出來，去另一個大盆加熱水，將麵糰盆放入回溫
7拿出麵糰揉
8麵糰一分為二，去其中一個擀成鞋墊形狀
9切成龍骨塊
10兩個面塊重疊，用筷子在中間按壓
11兩頭一拽即可，油溫不要太高下油條嘍
12一碗粥，一份媽媽做的奶香小油條
13沒有泡打粉，實實在在的油條
