原料
燕麥: 50g, 低粉: 75g, 砂糖: 50g, 紅糖: 20g, 杏仁碎: 20g, 蜂蜜: 20g, 黃油: 60g, 泡打粉: 1.25g
步驟
1黃油切小塊放入盆中融化後加入蜂蜜
2將低粉過篩置入盆中,依次加入白砂糖、紅糖、燕麥、杏仁碎、泡打粉,然後攪拌均勻
3將第二步的乾料放入第一部的濕料中,攪拌均勻,拌好後的料比較干
4取一小團出來捏圓,放在掌心壓一下,一枚餅乾就成啦,放入烤盤內,依次擺好後放入烤箱中層150度15分鐘
5大功告成,餅乾出爐啦,靜置晾涼即可享用啦,配一杯綠茶