簡介
看了較多的燕麥餅乾的做法，綜合了一下。
原料
燕麥 120克, 橄欖油 50克, 紅糖 40克, 核桃仁 50克, 葡萄干 30克
步驟
1葡萄乾用水浸泡，用刀切小一點（因做出來的餅乾比較小）
2核桃仁用刀切碎
3橄欖油、紅糖混合（也可用小火加熱，使紅糖溶化更加均勻）
4加入燕麥、核桃碎、葡萄乾
5讓燕麥均勻濕潤（如果太干，可加入一點水）
6取一小團燕麥，用力捏緊，並捏成小圓餅形
7烤箱預熱160度，18至20分鐘（我的烤箱小，火力猛，最後5分鐘加蓋了錫紙）
小技巧
加了核桃仁和葡萄乾的燕麥餅乾更好吃了。用燕麥做的餅乾很好吃，很酥，很香。
