原料
蝦仁: 20隻_約50卡， 蘆筍: 260g_約100卡， 蒜: 2瓣， 橄欖油: 10g_約90卡， 料酒: 1小勺， 鹽: 適量， 生抽: 1小勺
步驟
1準備食材：蘆筍洗凈後切段，蝦仁洗凈，蒜瓣切片
2烹飪：鍋中倒入橄欖油，待油鍋大火燒熱後，放入蒜片煸炒；
3烹飪：有蒜香味後，放入蝦仁，翻炒至半熟時加入料酒；
4烹飪：繼續翻炒蝦仁，大約10下左右，即可加入蘆筍，繼續翻炒1-2分鐘；
5烹飪：最後加入適量生抽和鹽調味，翻炒1分鐘即可裝盤。
小技巧
生抽依照個人喜好，可加可不加。我家相方喜好重口味。
