原料
全蛋雞蛋液: 10ml， 砂糖: 40g， 麵粉: 115g， 黃油（夏天會覺得油的看小tips）: 75g， 抹茶: 5g-10g 看心情。。。， 草莓碎: 10g
步驟
1加入黃油，砂糖， 抹茶， 雞蛋液，用刮刀混合。（上下圖片搞錯，湊活看）
2麵粉過篩倒入，用刮刀和步驟一材料混合。（可以看濕潤度少量加麵粉或者黃油調整。）麵糰要不粘手，不軟趴趴。把麵糰揉成圓柱形。大概25-30厘米，直徑3厘米。放冷藏半小時
3冰箱拿出用刀切片，儘量厚度一致。2-3毫米。放進烤盤中下層165度10分鐘。
小技巧
夏天到了很多姑娘會覺得黃油太多有點油，冬天就覺得剛好。其實因為你把黃油化了，溫度高它沒能很快凝固。可以放一會會冰箱，覺得不粘手了再搓形狀。 或者偷懶點多加點麵粉。但是不要加太多，否則切的時候太干容易碎
