原料
抹茶粉: 5克, 黃油: 125克, 糖粉: 50克, 低筋麵粉: 145克, 雞蛋: 一顆
步驟
1黃油隔熱水融化
2加入糖粉攪拌均勻,再加入蛋白攪拌均勻
3加入蛋黃攪拌均勻,備用
4另取一碗,低粉過篩加入抹茶粉攪拌均勻,然後把之前的糊糊倒進去攪拌均勻。然後用模具壓花在鋪了baking sheet的烤盤裡。攪拌太high了忘記拍照了………
5模具還是很方便的!裱花袋我用不來?
6烤箱預熱355F,烤15min~考完立即從烤盤裡取下來,涼涼~
7開吃啦~?
抹茶粉: 5克, 黃油: 125克, 糖粉: 50克, 低筋麵粉: 145克, 雞蛋: 一顆
1黃油隔熱水融化
2加入糖粉攪拌均勻,再加入蛋白攪拌均勻
3加入蛋黃攪拌均勻,備用
4另取一碗,低粉過篩加入抹茶粉攪拌均勻,然後把之前的糊糊倒進去攪拌均勻。然後用模具壓花在鋪了baking sheet的烤盤裡。攪拌太high了忘記拍照了………
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6烤箱預熱355F,烤15min~考完立即從烤盤裡取下來,涼涼~
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