原料
高筋麵粉: 250g， 白沙糖: 50g， 酵母: 3g， 奶粉: 15g， 黃油: 25g， 水: 100ml， 雞蛋: 一隻， 鹽: 3g， 蔓越莓干: 適量
步驟
1用稱將所需材料備齊
2除鹽和黃油、蔓越梅干外，先放置液體配料、雞蛋再放置食鹽、麵粉等配料。麵粉放置時不要全部與液體接觸，再將酵母放置在乾的麵粉上，特別注意，酵母不能與鹽接觸，果料是在麵包攪拌一段時間後，有蜂鳴器提示時才加入鹽、黃油、蔓越莓干，過早地加入果料，攪拌時間過長，會失去果料的風味。麵包機倒數十分鐘時拔掉插頭，焗十分鐘即可，麵包不會變硬。
3標準麵包功能，三小時後……
4香噴噴的……
5來個側面
6橫切面
7皮香內鬆軟，大愛！
