豬皮凍: 100克, 肉末: 500克, 料酒: 適量, 薑末: 適量, 鹽: 適量, 蔥末: 適量, 餃子皮: 一斤
1所有材料拌好
2餃子皮擀薄些
3肉適中,邊上一圈圈折起來
4隔水蒸,水開了下鍋。10分鐘這個樣子即可
5湯汁不少喲