原料
主麵糰:: , 麵粉: 200克, 水: 110克, 玉米油: 30克, 酥油團:: , 低筋麵粉: 160克, 玉米油: 70克, 糖餡:: , 紅糖: 50克, 麵粉: 20克
步驟
1將主麵糰材料混合在一起揉成麵糰蓋保鮮膜醒20分鐘
2酥油團材料混合揉成麵糰蓋保鮮膜醒20分鐘
3醒好後將主麵糰擀圓,把酥油團包進去
4包好後擀長條,折三折,蓋保鮮膜醒15分鐘
5醒好的面再次擀成長片,捲起來分成8份,蓋保鮮膜再醒15分鐘,把糖餡料放到一個碗里,抓勻
6醒好的面擀成包子皮樣子,包進適量糖餡,像包包子一樣收口,然後擀成餅狀
7擀好後醒10分鐘,電餅鐺預熱
8電餅鐺選餡餅檔,刷一層玉米油,手動翻面兩次,提示音響出鍋即可
9可以用海苔等裝飾給寶寶做成小蜜蜂會更受歡迎哦