原料
熟牛肉: 200g, 土豆: 1個, 胡蘿蔔: 1個, 洋蔥: 半個, 油: 適量, 韓國春醬: 半袋
步驟
1將洋蔥、土豆、胡蘿蔔全部切丁。家裡有煮熟好的牛肉沒有吃完,我就順便切了一些。你們也可以換成自己愛吃的各種肉類,只是要先炒肉。而我用的熟的,就最後放了。
2鍋中放入油,放入洋蔥丁、土豆丁、胡蘿蔔丁,煸炒至變色。然後放入春醬半袋。因為一袋是7到8人的量,所以自己根據嘴巴的數量適當增減嘍!翻炒均勻,然後加入水,要沒過食材襖!大火燒開,小火燜煮,放入熟牛肉粒,煮至食材軟糯!
3頭出鍋,可以加水澱粉,讓醬汁濃稠!切一些黃瓜絲,搭配黃蘿蔔,美味可口的,韓式炸醬麵就做好了襖