原料
豬肉: 一小塊， 洋蔥: 一個， 土豆: 一個， 春醬: 2-3勺， 蜂蜜: 少許
步驟
1各種食材切丁備用
2油鍋燒熱，放入2-3勺油
3油熱後，放入肉丁，翻炒，炒至快熟時撈出
4撈出肉丁後放入洋蔥，待洋蔥炒至透明狀時下入土豆
5翻炒幾次，均勻沾油後放入春醬，依照自己口味，春醬為黑豆醬，不咸，我一般放一小碗，約3大勺 放入春醬後翻炒，避免糊鍋，儘快放入3杯半清水，混勻
6大火將醬汁燒開，轉至中火
7不斷翻炒，讓水分儘量蒸發
8等醬汁收至原來的1/3時，放入適量濕澱粉，和勻
9放入濕澱粉後，翻炒若干次，醬汁發亮，稱出
10拌上面後，可以開吃了
小技巧
切洋蔥時會有辣眼睛的情況，旁邊放碗清水，會緩解
