原料
韓國炸醬: 1盒， 五花肉: 200克， 麵條: ， 洋蔥: 半個， 胡蘿蔔: 1根， 紅椒: 1個， 黃瓜: 1根， 油: 20ML， 料酒: 2ML， 白鬍椒: 1克， 老抽: 5ML， 雞汁: 5ML， 涼白開水: 100ML， 蔥姜: 適量
步驟
1五花肉切丁，用少許料酒和白鬍椒腌制一會兒，其他食材也切成大小相仿的丁
2這個醬很稠，適當的加一些水和老抽攪拌均勻
3燒熱炒鍋加油，入蔥醬爆香，放入肉煸炒變色，有少許油滲出
4放入洋蔥和胡蘿蔔繼續煸炒至斷生
5放入調好的醬，小火翻炒，過程中不停的順一個方向攪拌。大概10分鐘左右
6炒到醬的表面有油亮，放入黃瓜和紅椒丁，攪拌均勻，加入雞汁調味即可
