芝士: 250g, 淡奶油: 300ml, 白紗糖: 150g, 牛奶: 120ml, 吉利丁片: 2片, 芒果: 1個
1把吉利丁片放入加熱的牛奶中泡容化,芝士室溫軟化後,隔熱水打勻,再加糖,伴勻。再加容有吉利丁的牛奶倒入芝士糊中,伴均勻!
2把倒奶油加糖打發
3把打發的奶油分次倒入奶糊中
4最後倒入蛋糕模中,把氣泡打出。Ok
5放入冰箱冷藏3小時