紅糖饅頭(簡易版) 0

原料

紅糖: 根據個人口味， 麵粉: 250克， 水: 120克左右， 酵母: 2.5克

步驟

1 將紅糖溶解於清水中，再用篩網過濾一遍，濾掉雜質。

2 然後倒入麵粉，酵母

3 再揉成團

4放在溫暖處發酵至兩倍大

5 將麵糰擀成長薄片

6然後捲起

7切成小段

8做成形

9放入鍋中

10至大了一圈後，蒸20分鐘，關火三分鐘取出即可

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