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原料
紅糖: 適量, 麵粉: 適量, 熱水: 適量, 泡打粉: 適量
步驟
1熱水沖開紅糖,水少一點,紅糖一定要夠多
2用放溫的紅糖水和面,並加入泡打粉發酵
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3發好的面搓成饅頭
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4上鍋蒸十五分鐘
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小技巧
我也是第一次做,一開始的紅糖水沖多了,所以不甜,泡打粉放的也不夠,還是多一點紅糖比較好
紅糖: 適量, 麵粉: 適量, 熱水: 適量, 泡打粉: 適量
1熱水沖開紅糖,水少一點,紅糖一定要夠多
2用放溫的紅糖水和面,並加入泡打粉發酵
3發好的面搓成饅頭
4上鍋蒸十五分鐘
我也是第一次做,一開始的紅糖水沖多了,所以不甜,泡打粉放的也不夠,還是多一點紅糖比較好