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原料
大蔥: , 姜: , 生抽: 1勺, 料酒: 1勺, 鹽: , 雞翅: 13個, 可樂:
步驟
1將雞翅清洗,為保證雞翅入味可在雞翅上劃兩刀。準備好蔥姜準備開水
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2把事先準備好的蔥姜放入水中,水開後放入雞翅,等待雞翅變色撈出,用涼水沖洗後肉會更緊實。⚠️注意:水沒開時不要放雞翅,開水能使雞翅毛孔張開,將贓物煮出
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3根據個人喜好,可以在將雞翅過油煎一下後倒入可樂,也可以直接倒入可樂。可樂莫過雞翅即可,放一勺料酒,一勺生抽,然後蓋蓋兒小火慢燉半小時,最後大火收汁即可。
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4完成
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大蔥: , 姜: , 生抽: 1勺, 料酒: 1勺, 鹽: , 雞翅: 13個, 可樂:
1將雞翅清洗,為保證雞翅入味可在雞翅上劃兩刀。準備好蔥姜準備開水
2把事先準備好的蔥姜放入水中,水開後放入雞翅,等待雞翅變色撈出,用涼水沖洗後肉會更緊實。⚠️注意:水沒開時不要放雞翅,開水能使雞翅毛孔張開,將贓物煮出
3根據個人喜好,可以在將雞翅過油煎一下後倒入可樂,也可以直接倒入可樂。可樂莫過雞翅即可,放一勺料酒,一勺生抽,然後蓋蓋兒小火慢燉半小時,最後大火收汁即可。
4完成