原料
南瓜: 100克， 蔥: 4根， 普通麵粉: 6勺， 鹽: 1小勺， 雞蛋: 2個， 白糖: 1勺
步驟
1南瓜用切絲工具刮成南瓜絲，一把小蔥切成蔥花，可以加入少量土豆絲和西紅柿。第一次做沒有加，怕做得不好浪費食材。放入少許白糖和鹽，想吃甜一點就多放糖少放鹽。因為做給寶寶吃，我就放得少，比較淡。
2攪拌三四分鐘。不用加水。加一點點植物油。
3用不粘鍋的平底鍋加熱後，開最小火。不用放油。用大勺舀一勺放入，攤平，半分鐘後翻面再烤。
4一勺一勺煎小塊餅，容易翻面。
5加入了西紅柿和黃瓜，份量有點多。
6這個是南瓜放得多，顏色黃些。
7要趁熱吃，帶著蔥香味，涼了就沒那麼好吃了。
8用的普通麵粉。覺得干就加多點蔬菜。覺得太稀就多加點麵粉。
小技巧
不用加水，因為蔬菜自帶水分，還可以加入西紅柿黃瓜。油也不用放多了。拿在手上吃也不沾油。
