牛油: 100g， 糖: 55g， 低粉: 100g， 玉米粉: 100g， 水: 2g左右， 鹽: 1g， 嬰兒配方奶粉: 3勺， 蛋黃: 2個
11軟化的牛油打散➕糖打到體積變大發白➕過篩好的蛋黃拌勻 2粉類混合過篩 3把2加入1➕水用刮刀拌勻成麵糰 4把麵糰放入冰箱冷藏15分鐘
25把麵糰分成N份戳成球 6用大拇指按試小球開裂
37入烤箱170攝氏度17分鐘
1蛋黃一定要熟透乾乾的 2按照我說的順序做牛油不要水油分離了
