雞蛋: 兩個, 糖: 50g, 香草精: 適量, 低筋麵粉: 100g, 小蘇打: 1g, 檸檬汁: 1g, 玉米油: 80g, 楓糖漿: 30g
1雞蛋兩個,加白糖、香草精,用手動打蛋器打勻
2低筋麵粉過篩篩入蛋糊內,加小蘇打和檸檬汁,攪拌均勻
3依次加入玉米油、楓糖漿,每次都攪拌均勻
4 將麵糊倒入裱花袋,冷藏一小時以上, 取出冷藏好的麵糊,擠入模具八分滿,190度10分鐘。沒有瑪德琳模具,用這個代替,效果也不錯哦!
照片以後補