雞蛋: 3個， 火腿: 30克， 鹽: 少許， 番茄醬: 少許
1雞蛋打撒，火腿切碎。攪拌後，加鹽。
2平底鍋抹油，將雞蛋液倒入。
3趁雞蛋起泡時，用平鏟輕輕捲起。
4再次倒入蛋液，反覆步驟3。
5出鍋，放涼，切段，喜歡番茄醬可加一點。
