厚蛋燒 0

原料

雞蛋 三個, 海苔, 沙拉醬 10克, 醬油 (我為了好看改用鹽), 糖, 木魚粉

步驟

1將雞蛋打發勻,加入沙拉醬

2平底方鍋倒入少量的油,燒至80度,將蛋液倒入

3等凝固一層捲起

4連續操作至蛋卷變厚

5把蛋卷翻入壽司簾

6固定整形,切塊,用海苔裝飾

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