冰糖啤酒魚 0

原料

鯿魚: , 冰糖: , 啤酒: , 蔥姜蒜: , 肥膘肉:

步驟

1煎魚

2下冰糖炒糖色,蔥姜蒜爆香

3放入魚,加料酒醋,醬油小火悶1分鐘

4倒入啤酒200毫升,大火燒開,小火兩面各悶3分鐘

5撈出魚,收汁,放入蔥花澆在魚上

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