原料
高筋麵粉: 250g， 水: 230ml， 食用油: 50ml， 乳酪: 120g， 洋蔥: 2個， 培根: 300g， 鹽: 少許， 胡椒: 少許， 肉豆蔻粉: 少許， 格呂耶爾奶酪: 70g， 芝麻菜: 適量， 小番茄: 適量
步驟
1在高筋麵粉邊倒入水邊和麵粉攪拌均勻，再倒入食用油，攪拌均勻後開始揉面。
2揉到麵糰表面光滑
3在盆里倒入一勺普通食用油，塗抹均勻後倒入剛揉好的麵糰，用濕布蓋上放30分鐘以上。
4利用這個時間開始炒披薩上面要放的培根，開中火，放入切塊的培根 。培根炒出油放入洋蔥一起翻炒均勻直到培根顏色變黃。
5乳酪里加入鹽，胡椒和肉豆蔻粉，攪拌均勻。
6麵糰擀成薄片，可以擀成圓形，橢圓形或長方形，放進烤盤。
7上面塗上乳酪醬，均勻的撒上事先炒好的培根，最後撒上奶酪，在預熱到220度的烤箱烤15分鐘左右就完成拉~
8烤好的披薩上可以加一些芝麻菜和小番茄等做點綴哦~
9簡單又美味的法式脆皮披薩完成~！
小技巧
具體過程參考上面的視頻教程哦~~
