八寸披薩皮 0

原料

麵粉: 400克， 鹽: 10克， 糖: 30克， 溫水: 180克， 酵母: 10克， 橄欖油: 30克

步驟

1把所有用料放入麵包機，讓它自動發麵

2麵包機發麵完成取出麵糰揉麵糰5分鐘，醒面10分鐘

3把醒好的麵糰分四份，因為這是做四張的量

4麵糰放入披薩盤，做成型，用叉子或牙籤戳洞，為了透氣

5烤箱200度預熱5分鐘，烤5分鐘，取出完成，待涼了一張放一隻保險袋，放入冷凍

小技巧

麵皮上一定要戳洞

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