原料
西米: 500g， 紅豆: 200g， 水: 適量， 粽葉: 適量， 白砂糖: 適量， 色拉油: 適量， 白棉線: 適量
步驟
1紅豆放入鍋內加2倍水
2煮至水開 關火
3撈出紅豆，再次放入鍋中加水
4小火熬至水干
5倒入料理機中，加入60g白砂糖，選擇果醬料鍵運行至結束 可用攪拌棒進行調節
6倒出備用
7包之前，在西米中加入少許的清水，無需提前浸泡，水份也要少，濕潤即可
8加入一勺色拉油，可以使粽子更加晶瑩剔透，也不會粘粽葉
9加入白砂糖適量
10粽葉逆時針彎成漏斗型，加入西米，加入紅豆
11加入西米，填滿，用勺背壓實
12兩邊的粽葉向中間彎，將長的粽葉折過來，小尾巴超一邊折
13捆上繩子
14鍋內水煮沸，加入粽子，中火，煮30分鐘，燜10-15分
15將粽子撈出立即投入涼水中
