豆芽燜面 0

原料

豆芽: 1斤, 麵條: 1.5斤, 蒜: 3瓣, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 老抽: 適量, 五香粉: 適量

步驟

1材料準備

2炒豆芽,有肉可以放?,看自己需要,豆芽多炒一段時間

3放五香粉,生抽,老抽,鹽,適量

4加水,沒過豆芽

5麵條分小段,加點油攪拌,後邊蒸面時不沾

6麵條放籠屜

7等待鍋開

8蒸面

9蒸十分鐘,攪面,不要有疙瘩

10再蒸五分鐘後,把面倒在豆芽上,讓吸吸湯

11蓋蓋兒,等待收汁

12開吃吧!

小技巧

到最後看著鍋別糊了?

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