原料
低筋麵粉: 100G， 黃油: 40G， 棉砂糖: 10G， 水: 33G， 南瓜肉: 150G， 低筋麵粉: ６G， 肉桂粉: ４分之１， 雞蛋: １個， 牛奶: １５０ＭＬ， 蜂蜜: １５G
步驟
1製作皮步驟：軟化黃油後，倒入低筋麵粉和砂糖，用手把黃油和麵粉不斷的揉，揉到均勻。
2製作皮步驟：揉成麵糰後，放置在冰箱裡冷凍１５分鐘（口感會更加棒）
3製作南瓜肉：南瓜去肉切小塊，蒸２０分鐘。將熟的南瓜肉和所有材料（低筋麵粉６G，肉桂粉，雞蛋，牛奶，蜂蜜）一起放入。攪拌均勻，成糊狀。
4擀好的麵皮放在派盤上，用手按壓面，多餘的卻掉。在底部用叉子扎小孔。最後加入餡料。
5烘培：先２００度烤１５分鐘，再將溫度降低為１７５度，烤２０－２５分鐘，直到凝固出爐。
小技巧
加入餡料時不要過滿，不然烤時會滿出來。
