原料
牛肉: 1斤, 大蒜: 4頭, 姜: 10片, 醬油: 1勺, 香葉: 10片, 鹽: 適量, 干辣椒粉: 適量
步驟
1切碎大蒜、薑片
2切碎牛肉
3熱鍋入油,下薑片
4入牛肉
5入香葉
6炒干牛肉水份,入大蒜碎
7加鹽
8加醬油
9翻炒至熟後,留出鍋的一邊,加多油
10加辣椒粉到油中炒勻,然後和牛肉大蒜一起翻炒。
11有味精的可以加一點。準備出鍋
12裝盤,冷卻後上蓋放冰箱冷藏。
牛肉: 1斤, 大蒜: 4頭, 姜: 10片, 醬油: 1勺, 香葉: 10片, 鹽: 適量, 干辣椒粉: 適量
1切碎大蒜、薑片
2切碎牛肉
3熱鍋入油,下薑片
4入牛肉
5入香葉
6炒干牛肉水份,入大蒜碎
7加鹽
8加醬油
9翻炒至熟後,留出鍋的一邊,加多油
10加辣椒粉到油中炒勻,然後和牛肉大蒜一起翻炒。
11有味精的可以加一點。準備出鍋
12裝盤,冷卻後上蓋放冰箱冷藏。