中翅: 10， 可樂: 1罐， 海鮮醬: 1小勺， 味之鮮: 1小勺， 料酒: 2勺， 蔥: 適量， 姜: 適量， 蒜: 適量， 干紅辣椒: 2個
1起鍋熱油，倒入姜蒜末爆香
2中翅下鍋前劃兩刀，為了更好入味，煎至發白
3倒入料酒，味汁鮮醬油，海鮮醬，最後倒入可樂，可樂末過中翅就可以，如果夠了不用全都倒完。過程中不要加水加糖，然後根據自己口味放入鹽跟味精調料
4大火收汁，撒點胡椒粉，撒點蔥
