三鮮煲(鮮蝦帶魚瑤柱煲) 0

原料

鹽: 適量, 料酒: 2勺, 姜: 10片, 帶魚: 1條, 蝦: 250克, 瑤柱: 適量, 蒜頭: 1.5個, 蚝油: 適量, 雞精: 適量

步驟

1鍋中加入油,油熱後加入蒜頭和生薑片

2將帶魚段放上

3放入蝦和瑤柱

4倒入適量料酒,醬油,放入干辣椒,蓋上蓋子

5悶煮10分鐘左右,開鍋加入適量蚝油,雞精,蔥末

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